11 03, 2002
寒くなりました。

Nanko Negi Raamen Small.jpg
↑ねぎらーめん

寒くなりました。寒い夜は、やはりラーメンに限ります。中野駅近く、南湖のラーメン。白河ラーメンです。写真は、ねぎらーめん、680円。シンプルで、あまり飾っていませんが、飽きのこない醤油味。スープも具も、奇をてらっていないので店はあまり混みません。かといってガラガラということもなく、ちょうど良い混み具合。近くの超人気ラーメン店、青葉の様に行列が出来ることも無い。コシのあるちぢれ麺は、店の中で寝かせるなど、ちょっと気配りがある様です。ゆっくり食べて、体の芯までほかほかに。

つけたしとしては、


Nanko Gyoza small.jpg
↑480円の餃子
Nanko Moyashi small.jpg
↑550円のもやしとチャーシューの中華風




も、オススメします。

シンプルが、一番いいですね。

化学調味料なども使わない、自然な肉汁のスープ。だから飽きないのでしょう。
白河ラーメンを極めたい方は、奥州白河の、とら食堂に行ってみるのがいいみたい、です。

Posted by minami at 11 03, 2002 01:53 AM