世界で初めて（？）の Wedding 生中継 Moblog の主人公であり、当 Blog の Gourmet Cabin のラーメン・カテゴリーのレギュラー・コメンテーターとして活躍頂いた「とにやん」が、Geocities を使って連載していた Tonny のラーメン道から充電・構想約１年（昨年１年は、きっとラーメンよりもずっと大切なものを発見されて、そのプロセスでお忙しかったのでしょう！）、ついにラーメン・ブログ（通称ラーブロ）を開始した。
その名も、とにやんのラーメン食べ歩き日記。わずか３年ちょっとで８００軒以上のラーメン店を訪問、緻密な取材（気に入ったラーメン屋の御主人とは必ず話し込む、探究心の強い性格のとにやん。）を重ね、その評価 DB まで作成してしまった、生粋のラーメニスト。そしてこの、これもまた多分世界で初めて（？）のとにやんのラーメン専門ブログは、１０００軒制覇に向けて走り出す。
ラーメンとは、具＋麺＋スープという組み合わせ以外はルール無き異種格闘技。クリエイティブな食べ物だが、その分競争も激しく、栄枯盛衰もある。豊富なラーメン体験と、スープの材料を判断する鋭い舌が必要になる。とにやんは、それを鍛え上げている。
才能あふれる人材がこの分野に入ってくると、それがまた新しい流れを呼ぶ。この慶応の先生あたりはすごい。「ラーメンと燃料電池で描く未来社会」。（Mica さんからの情報。）Toniyan も、この領域に入る力を備えたラーメニスト、だ。
こういう厳しい戦いの中での、とにやんのラーメン愛あふれるコメントに、今後とも期待です。
Posted by minami at January 30, 2003 08:37 AM | TrackBackminamiさん
blog rollingしてくだりありがとうございます。
また、なんか恐縮するくらいのエントリーをして
もらって。。。この恩は、らーめんの情報発信で
恩返しします！！！
ありがとうございます
お酒も飲めるラーメン屋の情報、も是非期待しております。
この間ご紹介頂いた新宿の香名屋(Moblog にものせましたが）、やみつきになりそうです。
もう７時近いし、またあの黒豚のラーメンが食べたい...（ぐぅ。）
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0304/P022661.html
Posted by: minami on January 30, 2003 06:43 PMminamiさんのおかげさまさまでとにやんのラーメンBlogも充実してきました。ありがとうございます。m(..)m
ち～なみに上の写真はminamiさんのマジックショーのワンシーンですよね～。もう大ベテランのマジックにとにやんとふたりで「うお～!!（ぱちぱち）」「ほ～」「は～」「へ～」と感嘆の声をもらしてました。(^-^)
セミプロのこだわりとして
①袖をめくる
②マジック道具をつかわず日常のものを使う
というのも感動でした。
新宿伊勢丹手品売場の、アフロヘアーのナゾの手品販売員のワザに驚いて始めて以来、殆ど独学でしたが、小学生のころから読み始めたこの古典的手品の百科事典、ターベルコース・イン・マジック、が私に手品の奥深さと世界観を教えてくれました。
手品の世界に魅せられたいかたは、是非読破してみてください。
http://only-you.mitsukoshi.co.jp/magic/list.asp?icat=8
Posted by: minami on February 6, 2003 07:55 PM