January 30, 2003
ラーメニストのラーブロ

世界で初めて(?)の Wedding 生中継 Moblog の主人公であり、当 Blog の Gourmet Cabin のラーメン・カテゴリーのレギュラー・コメンテーターとして活躍頂いた「とにやん」が、Geocities を使って連載していた Tonny のラーメン道から充電・構想約1年(昨年1年は、きっとラーメンよりもずっと大切なものを発見されて、そのプロセスでお忙しかったのでしょう!)、ついにラーメン・ブログ(通称ラーブロ)を開始した。

その名も、とにやんのラーメン食べ歩き日記。わずか3年ちょっとで800軒以上のラーメン店を訪問、緻密な取材(気に入ったラーメン屋の御主人とは必ず話し込む、探究心の強い性格のとにやん。)を重ね、その評価 DB まで作成してしまった、生粋のラーメニスト。そしてこの、これもまた多分世界で初めて(?)のとにやんのラーメン専門ブログは、1000軒制覇に向けて走り出す。

ラーメンとは、具+麺+スープという組み合わせ以外はルール無き異種格闘技。クリエイティブな食べ物だが、その分競争も激しく、栄枯盛衰もある。豊富なラーメン体験と、スープの材料を判断する鋭い舌が必要になる。とにやんは、それを鍛え上げている。

才能あふれる人材がこの分野に入ってくると、それがまた新しい流れを呼ぶ。この慶応の先生あたりはすごい。「ラーメンと燃料電池で描く未来社会」。(Mica さんからの情報。)Toniyan も、この領域に入る力を備えたラーメニスト、だ。

こういう厳しい戦いの中での、とにやんのラーメン愛あふれるコメントに、今後とも期待です。

Posted by minami at January 30, 2003 08:37 AM | TrackBack
Comments

minamiさん
blog rollingしてくだりありがとうございます。
また、なんか恐縮するくらいのエントリーをして
もらって。。。この恩は、らーめんの情報発信で
恩返しします!!!
ありがとうございます

Posted by: toniyan on January 30, 2003 12:55 PM

お酒も飲めるラーメン屋の情報、も是非期待しております。

この間ご紹介頂いた新宿の香名屋(Moblog にものせましたが)、やみつきになりそうです。

もう7時近いし、またあの黒豚のラーメンが食べたい...(ぐぅ。)

http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0304/P022661.html

Posted by: minami on January 30, 2003 06:43 PM

おもわずNEOTENY ラーメン業界でベンチャーか?
記事かきそうになりました
それにしても 幸せそう


Posted by: mpm on January 31, 2003 05:20 PM

minamiさんのおかげさまさまでとにやんのラーメンBlogも充実してきました。ありがとうございます。m(..)m

ち~なみに上の写真はminamiさんのマジックショーのワンシーンですよね~。もう大ベテランのマジックにとにやんとふたりで「うお~!!(ぱちぱち)」「ほ~」「は~」「へ~」と感嘆の声をもらしてました。(^-^)

セミプロのこだわりとして
①袖をめくる
②マジック道具をつかわず日常のものを使う
というのも感動でした。

Posted by: かなやん on February 6, 2003 07:45 PM

新宿伊勢丹手品売場の、アフロヘアーのナゾの手品販売員のワザに驚いて始めて以来、殆ど独学でしたが、小学生のころから読み始めたこの古典的手品の百科事典、ターベルコース・イン・マジック、が私に手品の奥深さと世界観を教えてくれました。

手品の世界に魅せられたいかたは、是非読破してみてください。

http://only-you.mitsukoshi.co.jp/magic/list.asp?icat=8

Posted by: minami on February 6, 2003 07:55 PM
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